成龙决意与给了他酸甜苦辣，曾让他饱含期望的电影圈一刀两断了！他以年轻人的果决与冒失卷起铺盖：走人！
第八回 辞影归家赴澳洲 终是蛟龙再出海
1975年初秋。当秋日的肃杀之风在港岛的周遭掠起，夏日的暑热便渐次让位于秋天的沁凉，四季不甚分明的这座靠近热带的城市，也开始觉察到了秋的安闲与夏的燥热后的疲乏。成龙意兴阑珊，不曾多看一眼他往日稔熟的片场，亦不曾多情地道声“再会”，便大气凛然地背着他简单的行李，只身踏上了飞赴澳洲的征途。
此时，他对自己的影坛成绩心灰意冷。他义无反顾地与旧日时光一刀两断之后，便到澳洲与父母团聚，寻找新生路。离家多年了，成龙思念父母，向往他记忆中已相当模糊的全家团聚的时光。游子思归，倦鸟知返。
澳洲正值春天。春光明媚，草坪翠绿得令人眼晕，各色的花儿，姹紫嫣红，争奇斗艳：早开的已缤纷欲谢，迟开的正含苞欲放。大自然一片盎然生机，感染得有些沮丧神色的成龙又生龙活虎起来。他走出了悉尼机场，没有按父母给他划定的路线，去等候悉尼飞堪培拉的飞机，而是到公路上搭了一辆便车，花了4小时，才赶到堪培拉——若等飞机，只需坐30分钟。
见到了久别的父母，成龙马上扑到了妈妈的怀里，嘴里不住声地叫着：“妈妈，妈妈，我回来了！”妈妈搂着他，抚着他的后背，摸着他的手臂，高兴得不知说什么好，嘴里只喃喃地念叨：“好儿子，好儿子，可见到你了！”直到成龙父亲提醒说：“好了，也不问问儿子想吃什么？”成龙妈妈才醒过神来，乐呵呵地问：“港生，你饿了吗？”成龙响亮地回答：“饿极了！”一家三口此夕团圆，欢欢喜喜吃了一餐丰盛的晚餐。儿子不再回香港，令老俩口欢喜不已！父母就是父母，无论儿女有没有成就，他们都一样地疼爱。
成龙是个闲不住的人。他一身好气力，很快便在堪培拉的建筑工地找了一份工作：搅拌运送混凝土。这是个拼力气的活儿，每天开动轰隆隆响的搅拌机将混凝土和好，再用小推车把它运送到施工员跟前。出力、流汗，成龙都不怕，每天他都精神抖擞地忙活，鼓着一身健美的肌肉，跑东跑西，运土送浆。成龙立志要在异邦的土地上，凭自己的努力闯出一条新路，干一番事业！
他连晚上也不愿休息，让父亲帮忙，在父亲朋友的餐馆里找了一份工。他想在餐馆学点技术。但他初去，只能打打下手，负责切菜和分菜。顾客少的时候，他便到酒吧间看调酒师调酒。看调酒师把各色的汁液倒入摇杯，煞有介事地摇晃，然后调制出颜色各异的酒水，再起个好听的名字。实在太有意思了！成龙喜欢上了这个行当。他人活络、热情，一来二去，便跟调酒师混熟了。他心灵手巧，人又勤快，一去便给调酒师打下手，递瓶子，倒各种酒，拿冰块……调酒师哪有不喜欢他的道理？不多久，成龙就可以站在调酒师的位置上，煞有介事地把摇杯从头顶摇到胸前，再一路摇上去。他神态认真，却令人忍俊不禁，似在做一个夸张的喜剧动作。
1987年，名声如日中天的成龙回澳洲过春节时，与朋友在堪培拉的餐馆吃饭，他还故伎重演，不忘“露一手”。随行的朋友描述道：每到一家餐馆，成龙第一件事总是跳进酒吧间，把10种液体倒进摇杯，然后，像模像样地摇匀，做成数杯“黄金梦”分给大家。他的朋友说，成龙的“黄金梦”好看又好喝，他拿摇杯的架式与调酒技术都颇有专业水准呢！可见当年的学艺的确颇有成效，当调酒师的成龙一样很出色！
在那时，他已搁置起他在影坛上经历的一切，无论是挫折、失意，还是梦想与希望，全心全意地投入于他艰难起步的新生活中。
成龙的父母当时没有属于自己的房子和家。妈妈在美国驻澳洲大使馆工作，就住在使馆里。成龙被获准在大使馆的阁楼上摆一张小床，这就是成龙每天安歇的家。成龙每晚在餐馆工作到打烊后，便回“家”睡觉。成龙自幼在艰苦的环境中长大，对生活没有过高的要求，即使是这样的环境，也并未令他沮丧与不快。
他住的阁楼可见屋宇的横梁，纵横交错裸露于眼前。成龙伸手测试一下，距离亦不很高，他便让妈妈帮缝了一个布袋，做了一个沙包，挂在横梁上，供他习武健身。此后，每晚从餐馆收工回来，他都会在沙包上练一会儿拳。也许潜意识中他不想丢弃自幼学成的武功？也许是对旧日武师生涯一种留恋？反正，这是成龙在澳洲的新生活中惟一与旧日生活有关联的东西。
成龙个性坦率，快人快语
