白夏把石灰、自己做的碱水、草木灰、茶叶水，想了想又加了盐和红泥土，搅拌成糊糊。
生石灰遇水发热，白夏不敢用手碰，拿了个竹制的漏勺样的东西不停地搅拌，把鸭蛋均匀的裹上糊糊，然后放到松花上。
松花是昨日下午白夏去山上摘的，在她认为，松花蛋松花蛋，肯定和松花有着一定的联系。
白夏把松花铺在竹匾上，用筷子推着鸭蛋滚了几圈，鸭蛋裹满松花后她才敢用手握了握鸭蛋，使糊糊松花包的更紧实一点。
所有鸭蛋做好后，放入坛子里密封保存。
至于最后成不成的就要看天意了，白夏还是坚信自己能成功的。
今日是老白家卤煮店开张的日子，白家众人天未亮就出发赶往县城。
前一日白勇夫妻和白夏三个留在店铺里，今日早起准备好一会儿要用到的东西。
店铺门白老二重新刷了一遍漆，看着像新的一样，门头上的匾用红布盖着，等吉时一到就可以揭开。
锅里正煮着卤煮，那味道从厨房里飘出来直往四面八方扩散。
从决定要做什么生意开始，白家兄弟几个就在卖东西的时候给自家打广告，所以，今天很多老顾客都知道白家开了一个铺子，又要做新的吃食了。
夏秀花一早就过来帮忙，其实也没有什么好忙，前一天都准备好了东西的。
白老头他们是和夏家众人一起到店里的，他们到的时候，店里已经坐满了人，“怎么来了这么多人？”
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作者有话说：
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