而许默，就在外面用肥皂疯狂搓手。
他嫌弃清理过肥肠的手味道太重，非得洗掉一层皮才甘心。
许默欲哭无泪，要是洗不干净，也不知道媳妇会不会嫌弃他啊！
厨房里，刘小兰已经将洗好的肥肠下锅煮了。
锅里放入葱姜蒜料酒去腥。
灶膛里火烧得旺旺的，锅里开水翻滚着。
刘小兰一边煮大肠，一边给李二妹讲解其中要领。
“大肠去腥后，一定要尽快放入冷水中，这样能保证大肠劲道的口感。
卤大肠的大料很讲究，多少大肠用多少料，这都是要按照正确的比例来。
佐料多了少了都会影响味道。
最后一步关键就是需要熬一个糖色，将熬好的糖色倒入卤水中，这样可以增加大肠的色泽。
糖色熬的越好，卤出来的大肠就会越漂亮。
越是漂亮的东西，就越吸引眼球，买的人也多。
这做买卖，不仅讲诚信，还要取巧。
得先吸引住别人的眼球，才能引来消费人群。
不然，你就算再好的东西，表面功夫做的跟狗屎一样难看，谁看着有欲望买啊！”
刘女士从厨艺培训改成了讲解生意经。
沈娇娇在一旁摸着下巴直点头。
娘虽然没学问，但是有脑子啊！不出去做生意真是亏大发了。
李二妹虽然脑子转不快，但是只要告诉她怎么做，她不一定会比别人做的差。
刚才刘小兰教给她的，她都记了下来。
并且非常有自信，下一次，她也会卤出一锅美味的大肠来。
很快，大肠卤好了。
当揭开锅盖那一刻，满屋子全是喷香的味道。
李二妹根本都不会怀疑这大肠不好吃。
毕竟有那么多的调料放在里面，就算是煮鞋底子她都能抱着啃两只。
刘小兰盛了一节大肠出来，切成了小块。
先塞给沈娇娇一块，又给了李二妹一块。
沈娇娇喜欢吃大肠，但刘小兰卤出来的味道还真的很不一样。
比她以往吃过的大肠更劲道，也更入味。
大肠还能拉出丝来。
沈娇娇竖起大拇指，夸道，“娘，这厨艺堪比国宴大师，不，比国宴大师都要好。”
刘小兰自己也尝了一块。
味道在她意料之中，确实很好吃。
李二妹就更夸张了，眼睛都发光了。
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