解说这卤煮火烧的来历，反正单听姑娘说，她就觉得这东西一定好吃得不得了。
可是之前来了几次，肉铺都只有肉，至于肉脏之类的东西，一头猪杀出来的，本来就少，也是一到铺子里，就被人买光了。
她一边笑呵呵地看着肉铺的伙计称重，一边和这伙计说话：“今儿这东西咋这么多？以后天天都有这么多吗？”
若是这样的话，她如今手头赚的钱，按半个月一次犒劳那几个小子来算，也足能撑上好几个月了。反正姑娘说了，这钱是她伸头赚来的，随她怎么花。
正过称的小伙计失笑：“哪能天天这么多。这是镇上有一户人家办丧事，我们东家替人家杀猪，主家拿这东西抵账的。”
时下屠户不但自家买猪杀了卖肉，有时候也会替那需要杀猪的人家过个手。有的人家愿意给钱，有的不乐意给钱的，就拿这些猪内脏抵账。反正对于肉铺子而言，把这些东西变现成钱，也不是什么难事。
丁香一听就垮了脸。
那肉铺伙计就笑：“你要乐意吃这个，那就等到年关。年关的时候左近的村子里杀猪的多，我们家铺子里，这样的东西最多！”
丁香撇嘴，现下离年关还有七八个月呢。
算了，先吃了这回再说吧。
她叫肉铺伙计算价钱。
肝最便宜，不过五文钱一斤。肠子猪肺次之，八文钱一斤。猪心猪肚最贵，一斤十文钱。
两头猪下来的肉脏足有二十来斤，丁香想了想，觉得还是少，又添了一个猪头，并两根猪舌。又见边上散着好些剔下来的大骨头，也大手笔的要了一篓子。
加起来，一共二百文出头。
这在丁香看来，已经是极便宜的了。单是今儿一天的蒲菜，就卖了六百多文呢。
指挥李回把东西搬上车，又兴致高昂地把余下的钱，都换成了白面，又添了些豆腐，并一些点心小食、有可能要用到的香料等物，这才心满意足地打道回府。
李回瞧着她脚边那足半车厢的东西，忍不住笑她：“你这是要大宴宾客么？”
丁香一听就得意了：“你还不知道吧，从前在府里头，我最羡慕的就是王嫂子的差事。每到饭时的时候，她都跟个指挥打仗的大将军似的，指挥着大家，你送这个，她送那个，这个送给谁，那个谁爱吃，真真是爽气极了！”
她就想着，总有一天，她要能尝尝这个滋味儿就好了……没想到这一天，说来就来了。
丁香说到此处鼻子酸酸，忍不住吸了吸鼻子。
李回听出她话音有异，回头一瞧，侧坐在车帮子上的少女，头脸仰着，眼圈儿红红的，不知怎的，突地心下也亦有所感。
默了好一会儿，笨拙地劝了一句：“往后……都会好的。”
丁香的心情立时又好了起来，抬手抹了下眼睛，重重点头，大声道：“那是当然，也不看看我们姑娘是谁！甭管府里的人再看不起她，但我知道，我们姑娘能耐着呢，你瞧瞧，我们到了庄子里，本该……”
她絮絮叨叨地说起了初来时的情形，然后得意道：“结果现在怎么样呢？我们姑娘不但天天过得自由自在的，还弄了好几项赚大钱的事儿！”
李回就默了默。
丁香说的，其实大部分他都知道了。但是她不该把怎么出府的事儿也秃噜出来。万一传到府里，她们府里的老太太肯定很生气吧。
想了又想，他还是结结巴巴提醒了一句：“这……这些……往后甭再说了，叫外人……听见了不好！”
丁香脸一僵。她才刚是兴奋过头了，可她随即又掐起了腰：“我只和你说了，又没和别人说过，你不是姑娘的人吗？”
李回被她逗笑了，冲着她回头咧嘴一笑：“是！”
“那不就结了？”丁香撑着气势嘴硬了一句，脸就垮了下来。其实她嘴挺严的，怎么今儿这么不把门儿？
想了想，她不放心地冲着李回的后背道：“喂，在我们府里做工，都是要卖身的。你干脆卖身给我们姑娘得了！”
这个李冬生媳妇也提过，对于李回来说，只要能过上安生日子，叫他嬷嬷享几年福，多活几年，怎么着都成，也不反对，就是……
他疑惑地转头：“五姑娘现在能买人么？”
这是他听韩林家的嘀咕的，道是未嫁的女孩儿，不能如何如何。
丁香一听就垮了脸，她也不知道。愁了一会子，干脆不再多想了，拿话一路威胁着李回，两人赶着车，得得回了家
