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第三十一章 白粽 (第2/3页)

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这糯米不错,看着是新米。小方那家伙还真是不错,看着应该是最近才运来的。”

“你这东西都备齐了,怎么不包。”

白锦儿站在白老头的身后,略有些尴尬地咳了咳。白老头闻声偏过头,有些浑浊的眼睛好好地看着白锦儿,语气带着一丝明了,

“怎么,不会?”

白锦儿又一次地点了点头。

“这样啊,我还以为狗丫头什么都会呢,”白老头戏谑地说了一句,他从旁边随手拖过一张小板凳坐了下去,同时从簸箩里面拿出一片还带着水珠的粽叶,拿在了手里。

把装米的筐子放在膝盖上,白老头在旁边装着清水的盆里浣了浣手,同时左手把粽叶一笼,笼成一个漏斗的形状,右手随手抓了一把糯米,倒进了粽叶之中。

糯米的数量竟然刚好,刚刚填满了白老头手握的空隙;倒完糯米之后,白老头右手灵活地折着手中的粽叶,便将手中的粽叶裹着糯米,包成了一个好看的角形。

再用一片粽叶加固了一次,他又抽出一根马蔺草,把粽子紧紧地缠住,拎着多出来的一头,翠绿的粽子就像一个裹紧衣服的小胖子,在白锦儿的面前晃悠。

“看清楚了吗?”

白老头的声音在白锦儿耳边响起。

白锦儿正聚精会神地盯着白老头手上的动作呢,白老头突然的问话,吓了她一跳。她思索片刻,有些犹豫地点了点头。

白老头大拇指和食指捏着粽子上的马蔺草一抽,原本还裹得紧紧的马蔺草顿时散开了。白老头握着重新恢复成初始状态的粽子,往白锦儿手中一递。

白锦儿小心接过,她回想着刚才白老头的动作,手上的动作缓慢而仔细,花费了将近白老头用到的两倍的时间,白锦儿才勉强把粽子的口给封了起来。

可惜,并不是边棱分明的角形,而是乱七八糟的,有些像一个条形。

白锦儿看着自己手里的这个“枕头粽”,表情有些复杂地撅起了嘴。

白老头看着白锦儿手里这个造型独特的粽子,噗嗤地笑出了声。

白老头又教了白锦儿一遍,便回去看店了;只留下白锦儿一个人在家里坐在院子里,包了一早上的粽子。

等到白老头中午回家的时候,看到了院子里的小桌上,摆着一小屉已经蒸好的小粽子。其中一个粽子的粽叶上全是折痕,看样子是被包了很多次才变成现在这副样子的。

白锦儿就坐在小桌子旁边,满脸笑容地看着白老头。

“终于包好了?”白老头关上院门,来到桌子前。他随后拿起一个粽子,温度还很烫手,看样子是刚出炉的样子。手里的粽子已经不像是早上他刚教白锦儿时候的那种奇形怪状了,是很漂亮的角形;白老头满意点点头,拿着粽子在小板凳上坐下。

“还不错,就一早上就能包的这样好了。”

白老头拿着粽子看了看,忽然像是想起了什么,又看了看桌子。

桌子上除了这笼屉粽子,还有一个小碟子里面装着不知道是什么的白色碎颗粒,除此之外,再没有别的什么东西了。

“丫头,你中午不会就只弄了这些吧?”

白老头苦笑。

“是啊阿翁,不过你放心,这粽子我已经尝了一个了,味道很好的,你尝尝,管饱。”

白锦儿说着,把那个粽子又往白老头面前推了推。

“可是,你这棕子里,没有包馅料吧?”

白老头分明地记得在他出门前,却是只看见白锦儿拿着一盆白糯米在那里包来着。

“没有呀,”

白锦儿摇了摇头,

“不过,阿翁,我们可以蘸着这个吃,很好吃的。”

说着,白锦儿把那个小碟子挪到了白老头的面前。

“这是什么?”

白老头看着那碟子里的白色碎颗粒,他似乎还没有见过这样的东西,不知道又是白锦儿从哪里弄来的了。

“这是糖。”

“饧?”

白老头疑惑地说道:“饧怎么会是这个样子的?”白老头还以为白锦儿说的“糖”是他们平常吃的那种米黄色的麦芽糖。那种麦芽糖想是怎么都不会能处理成面前这个东西的样子的。

“这不是我们平常吃的那种饧啦阿爷,这是一种叫做冰糖的新糖。”

其实白粽子本应该蘸白糖的,但是白锦儿目前只有冰糖,所以她没办法,只好把冰糖用舂臼弄成碎粒,充当一下白糖了。

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