十分好笑地说道。
不骂你丫的就不错了变脸还不让我变吗。
白锦儿腹诽了一句,还是勉强地挤出一丝皮笑肉不笑的笑容,对着面前的男人说道:
“客今儿又要吃什么?”
“我看你们店里在卖巧果?”
“正是,今日是七夕,店里自然也要合时宜,随便买些,倒也不打算做多大的生意。”
“也是,毕竟你们店子那么小,要是还花费功夫在这些事情上,怕是忙活不过来。”
瞧着刘饕的脸,白锦儿翻了个白眼。
“那巧果,”
“两个味道都拿来给我尝尝吧。”
“巧果要满三十钱的消费才赠送。”
“嗯?我不是免费吃的嘛。”
少女的嘴扭得都快成麻花了。
“那你等会儿,”
说完,她转头走进了厨房。
“喏,”
装着两个肚子圆滚滚的巧果的黑色小碟子,出现在了刘饕的面前。
白锦儿并不想多和刘饕说话,将碟子放在刘饕的面前之后,她便打算离开。
还没走几步,
“不错,”
刘饕的声音便从背后传来。
“豆沙馅绵糯,甜而不腻,另外这个馅料很特别,有一股果仁的香气和淡淡的焦香,我还从未吃过这种馅料。”
“馅料可以说是十分,这外皮就只能拿到七分了。”
听见这个七分,白锦儿转过身来。
她虽没说话,但刘饕也看出来,少女对自己方才说出来的分数很是在意。
男子微微一笑,
“看得出来,你想将巧果炸制成生脆的那种口感,但你的火候或是面团的软硬程度没有控制的好,所以口感太硬,比较影响后面牙齿参与品尝馅料的味道。”
“这豆沙馅料还好,绵糯的口感算是中和了,可你后面这个,”
“这个红糖花生馅料的,受到的影响就比较大了。”
“看来在炸物这一块,小老板娘还要继续研究啊。”
“推荐你去东市的天工织香,尝一尝他们家的巧果。若你能学到他们做皮的技巧,这巧果,,还能再上一层。”
少女抿了抿嘴。