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第155章 开蚌取珠 (第1/2页)

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“那你能把这个蚌卖给医院吗?”多特急切道。

“可是,我只有这一个,而且里面有颗大珍珠我想要来着~”林夏不太想卖。

多特立刻道:“里面的珍珠都可以给你,我只想要蚌肉行吗?”

“啊?这倒是可以考虑,不过为什么啊?”林夏不解的问。

“哎~自从进入秋季后,小镇上很多人开始上火了,而且情况还挺严重的,往年从来没有发生过这样的事情,所以在面对这样的病症时,准备不足。”多特认真解释道,“我知道,海蚌能清心泻火、清热除烦,能够有效消除血液中的热毒,适宜容易上火的人士食用。而且这属于食疗,不会对身体造成负担,但是小镇上很少有人食用蚌肉,就导致没有蚌肉销售和储存,所以。。。。。。”

林夏听了眼中熠熠生辉,这可是个好财路啊:“行,等我把珍珠取出来后,就把蚌肉卖给你,而且,我还可以想办法再捞些海蚌,到时候也卖给你啊?”

多特感动不已:“真是太好了,你只要捞到尽管送到医院来,我会高价收取的。真是太感谢了,林夏!”

“不客气不客气!谁让我最听不得别人有困难呢!”林夏嘿嘿直乐。

“不过也不知道为什么,今年人们上火的情况如此严重,还是要找到根源才行啊!否则也只是治标不治本。”

林夏听后,有点心虚,该不会是肉吃多了的缘故吧?嗨~肉又不是自己卖的,也不是自己叫别人吃的,跟她有啥关系,放轻松!

“多特,你是打算用蚌肉做料理给小镇上的人吗?”

多特摇头:“食疗虽然是最佳根治的方法,但是起效的速度太慢了,能来医院看病的人通常已经是比较严重并且忍受不了痛苦了,所以我是打算借助蚌肉,再结合其他清火和消炎的药物一起制作出效果更好的药剂出来,力求达到药到病除的目的。

不过这也只能解决这次的病症,想要从根本上解决上火,还是必须让人们养成合理的饮食习惯,所以,我会请达特过来,跟他说明蚌肉的特性,他毕竟是专业的厨师,在制作料理上会比我有经验的多,希望他能在兼顾药理的同时,保持食物的美味,这样才有利于推广药膳,也能让人们更容易接受药膳。”

林夏点头表示理解,并保证这两天会设法尽可能多的捕捞到海蚌送到医院的。

为了能立刻得到林夏手中已有的蚌肉,多特表示要跟林夏一起学习开蚌技巧,等会直接回医院,把蚌给开了,也能尽快先做出一些药剂,解燃眉之急。

林夏没意见,于是跟多特一起找到了玛丽推荐的那本《矿石镇海洋生物详解》这本书,因为赶时间,两人直接找到海蚌部分,了解了一下开蚌的方法。

在看完这些方法后,林夏不经深呼一口气,还好之前自己没有急于求成,把蚌给煮了,不然自己的珍珠可就全糟蹋了。

书里第一句话就说:绝对不能用开水汤煮的方式开蚌取珍珠,切记!

因为珍珠怕酸、怕碱、怕失去水份,不宜在阳光下曝晒或处于受热的高温环境中,所以不可以使用开水烫河蚌取珍珠,会影响珍珠的品质。

本书介绍了3种开蚌取珠的方式,一种是手工开挖法——借助合适的工具(蚌刀)小心的打开蚌壳取出珍珠,不过这种方法需要一定的技巧和经验,否则容易损坏蚌体或珍珠。

第二种是冷冻法——将蚌放入冰箱冷冻室冷冻,使蚌体内的珍珠变硬,这时蚌体也因为冷冻而变的迟钝,再用工具将蚌壳打开会非常轻松,还不会损害蚌体。

第三种则是氧化物法——就是用化学物质氧化物溶液溶解蚌体,从而释放出珍珠。这种方式最简便,但是对蚌体会造成严重的损坏,需慎用。

现在的情况是,林夏需要珍珠,而多特需要蚌肉,很显然第三种方法直接排除,开挖法需要丰富的技巧和经验,两个小白——林夏和多特——肯定也搞不定。

那就只剩下第二种冷冻法适合两人了。

两人立刻告别玛丽,离开图书馆后直奔医院的地下实验室,那里工具齐全,多特直接拿过来一把冷冻枪,对着林夏拿出的超大海蚌喷射冷冻气体。

林夏的这个蚌着实不小,有将近一米长,不然林夏也不会独独捞上来这个蚌了。

通过10分钟的冷冻,蚌体周身都覆盖了一层薄薄的冰粒子,多特找来两把撬棍,跟林夏一人一把,开始撬开海蚌。

书里说的还是靠谱的,两人没有什么惊险,只是花了些力气,就把蚌壳打开了,

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