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第125章 二十五猪头卤 (第1/2页)

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林陌听完刘狗蛋一家的话,其实还是没有捋清这件事跟自己有什么关系,但她根本拦不住刘狗蛋一家感谢。 看着刘狗蛋一家带来的谢礼居然是他家过年分到的肉,虽然只要一半,但林陌还是强硬的拒绝了。 毕竟她也知道这个年代的农村人过年能分到一些猪肉是多么难的事,这一半的猪肉,如果林陌没有想错应该是她和王铁头家一人一份,彻底分光了刘狗蛋一家今年过年分的肉。 拒绝完的林陌为了让他们一家不再给自己送别的东西,她就以二十四需要扫房子的由头,让他们帮忙自己一起打扫了一下自己的屋子,就算是他们的感谢了。 有了刘狗蛋一家的帮忙,林陌的家很快就打扫干净了,所以林陌昨天就又幸福的在热炕上懒人瘫了一天。 今天是二十五了,按理说林陌是需要冻一些豆腐留着过年吃的,但二十三那天她和舅舅一家去逛大集的时候,已经买好了冻豆腐。 有些无聊的林陌,看着空间里自己之前买的那两个大猪头,就决定今天自己改一下歌谣,二十五,猪头卤。 当然这两个猪头林陌是不准备在空间里卤的,毕竟她空间里的锅,没有一个可以装下这两个猪头。 林陌来到家里的厨房,先把厨房里自己没怎么用过的大锅,重新用肥猪肉开了一下锅,刷干净,烧了一锅热水。 然后就把空间里两个猪头取出来,去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净。 林陌又把猪的口条挖出,将两个猪头都劈开,取出猪脑放在一边的盘子里。 就再已经烧开的水里,又加入一些冷水,把已经在清水里浸泡过,排出血渍的两个猪头,都放在温水里接着浸泡。 这样的猪头还需要多泡一段时间,林陌就直接进入自己的空间去处理之前一起买回来排骨了。 林陌看着这些排骨上的肉已经没有多少了,就想着今天天冷,正好用这些排骨熬一个山药玉米排骨汤喝喝。 把排骨处理完后加玉米和山药一起放在空间里的小汤盅里炖着。林陌又开始给自己准备其他中午要吃的饭。 等林陌拌了一个呛油藕片,一个糖拌西红柿,炒了一个木耳甘蓝和一个回锅豆腐之后,她的山药玉米排骨也炖好了! 把四菜一汤全部转移到自己一楼客厅的小圆桌上,林陌打开投影仪,又开始了她每日最喜欢的刷剧吃饭时间。 等她一边吃饭一边刷完了四集她之前一直没时间看的电视剧之后,林陌才一脸满足的,出了空间,去继续卤她的两个大猪头了。 把猪头从大锅里捞出来,把锅刷干净,林陌就又在锅里加入水以及猪头,再放入花椒,桂皮,丁香,八角,这些香料,还有白砂糖,胡椒粉,盐,酱油,白酒,白醋,这些调料。 就盖上盖子坐在厨房里的小板凳上,一边烧火一边继续刷刚刚没看完的剧了。 当然为了不被别人听见看见,她是继续用意识看空间里的投影仪刷剧的。 等又看完两集电视剧,林陌就打开大锅的锅盖,看了一眼汤汁感觉差不多了,就把灶坑里面的柴火抽出了几根,继续用小火煮猪头。 又看两集电视剧,林陌打开锅盖已经能够明显闻到卤猪头的香味了,用筷子戳了戳感觉猪头上面的肉已经足够软烂了,林陌就把锅里面的四瓣猪头取出来,给猪头去掉骨头挖出眼球,和天梯。 然后再把猪头继续放进去煮,这样可以让猪头更加入味而且还能起到消毒的作用呢!毕竟刚才林陌也没带手套是直接用手扒的骨头。 又煮了大概十多分钟,林陌闻着锅里香喷喷的猪头肉,咽了一口口水。也不准备在熬煮了,直接就用一个大盆把这些猪头肉都捞了出来。 把其中一瓣猪头单独用一个小盆装好,林陌就把其他的猪头肉全部收进了空间。 等林陌挎着小篮子习惯性的来到舅舅王建设家门前的时候,她才惊觉自己二十三在舅舅家过小年的时候好像还说过,自己一直到过完年都不会过来了的话。 林陌有些踌躇的在王建设家的院子门口的转了好几圈也不知道自己到底该不该进去,就在她最后做好决定准备回家的时候。 一转头就刚好遇见从大队部的回来的舅舅王建设,王建设见林陌站在门口就开心的招呼林陌: “陌陌,你来了咋不进屋,赶紧进屋暖和暖和,你来多久了?冷不冷啊?” 听见王建设发自内心关心的话,林陌心里的那一丝尴尬也被这温暖的话语驱散了,林陌也不纠结了,直接扬起脑袋对舅舅王建设说: “舅舅你回来了,我刚来,我今天卤了猪头,所以就想着给你们送点过来。” “呀!陌陌厉害了,都会卤猪头了,走,咱们快进屋,我要好好尝尝陌陌的手艺。” 说着就打开院门,一副迎着林陌进屋的样子,林陌看王建设这样也不推脱了直接应了一声“好”就跟着舅舅王建设的脚步进了屋。 屋里的林大妞和刘盼儿以及小小的涵宝见林陌今天来,也都非常高兴,林大妞拿出了自己之前去大集买的江米条和鸡蛋糕给

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