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第91章 厨艺大师 (第1/3页)

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从那时起,我就对烹饪产生了浓厚的兴趣,并开始自己动手做菜。通过不断的尝试和学习,我渐渐熟悉了各种食材的特点和调味的技巧。”

贾琳听得津津有味,感慨地说:“黄大厨,你的烹饪之路真是让人羡慕。你不仅精通各种烹饪技巧,还能创造出如此美味的菜肴。真希望我也能有这样的才华。”

黄大厨鼓励地笑了笑:“贾琳,每个人都有自己的才华和特长,只要你有热情和耐心,相信你也可以成为一名出色的厨师。烹饪并不是一朝一夕的事,它需要不断的学习和实践。”

正当大家聊得热闹时,烤箱里的羊肉卷饼烤好了。沈藤小心地将香喷喷的羊肉卷饼取出,放在烤盘上,切成小块。大家迫不及待地拿起饼皮,将烤好的羊肉块、蔬菜和调料包裹在里面,一口咬下去,满口的鲜香和口感。

同时,蔡虚坤和小岳岳悄悄地打开砂锅的盖子,一股浓郁的米饭和羊肉的香气扑鼻而来。他们将煲仔饭盛到碗里,大家用勺子搅拌均匀后,一起享用起来。米饭的香甜和羊肉的鲜嫩相互交融,每一口都充满了满足和幸福的味道。

大家一边享受着美味,一边讨论着下一道菜。沈藤提议:“我们可以尝试制作羊肉馅的饺子,我来和面。”

沈藤说完便开始揉面,而何老师则掏出画板,准备以画笔记录这个特别的时刻。

“我要把你揉面的样子画下来,沈藤!”何老师笑着说。

黄大厨则开始剁羊肉,然后与葱花、姜末、料酒、盐和酱油等调料混合,制成饺子馅。蔡虚坤和小岳岳也走了过来,帮忙包饺子。

包饺子的过程中,大家互相开玩笑,互相学习包饺子的技巧,气氛十分欢乐。

“这是我妈妈教我的包饺子方法!”蔡虚坤说着,给大家展示了一种别致的折叠方式。

何老师把每个人包饺子的样子都记录在画布上,当画作渐渐完成,大家都赞叹不已。

这时,沈藤的面团已经揉得差不多了,开始擀皮。面皮擀得又薄又圆,非常完美。

饺子包好后,大家一起把饺子下锅煮。羊肉饺子煮熟后,大家一起享用,感受着羊肉的鲜香和面皮的柔软。

“好吃极了!”贾琳赞叹道。

午餐进行到一半,何老师突然提议:“我们可以再尝试做羊肉的另一种吃法,羊肉串,烤出羊肉的原汁原味!”

大家欢呼着同意,于是黄大厨开始剁一些羊肉块,并让大家一起来帮忙准备配料。

他解释说:“我们要制作的羊肉串要用到孜然、辣椒粉、盐和黑胡椒等配料。”

沈藤和蔡虚坤开始将羊肉串穿在竹签上,然后撒上调料。黄大厨则生起了炭火,准备烤羊肉串。

炭火上的羊肉串散发出阵阵香味,大家围着火炉,一边翻动羊肉串,一边

一边交谈着各种关于羊肉的知识和故事。

“其实,我家乡有一种叫做羊肉泡馍的美食,是用羊肉炖的汤,然后把馍掰成小块放进去吃。”沈藤分享道。

“啊,我听说过!那个是陕西的特色菜对吧?”蔡虚坤眼睛一亮。

“没错!”沈藤点头,“咱们羊肉串烤好了,先尝尝吧。”

羊肉串烤得金黄酥脆,撒上的孜然和辣椒粉让味道更加浓郁。大家咬上一口,纷纷称赞。

“太美味了!”小岳岳兴奋地说。

吃完羊肉串,何老师拿出画布上的画,展示给大家看,画面中大家欢声笑语,一边包饺子一边交流的场景栩栩如生。

“何老师,你的画技太棒了!”贾琳夸奖道。

“这是我们大家的美好时光,我要把它保存起来。”何老师微笑着说。

接着,沈藤说:“既然提到了羊肉泡馍,要不我们试试做这道菜?”

“好主意!”黄大厨说,“我来负责炖羊肉,沈藤你负责和馍的面。”

何老师则决定再画一幅描绘大家做羊肉泡馍的画。

黄大厨将羊肉放入锅中,加入大葱、姜片、料酒、香叶和八角等调料,大火煮沸后转小火慢炖。

沈藤开始和面,揉成一个光滑的面团,然后分成小剂子,擀成馍皮。

“你们知道吗,羊肉泡馍的馍是手工掰的,这样可以吸收更多的汤汁,口感更好。”沈藤向大家解释。

时间过得很快,羊肉炖得鲜香四溢,沈藤也把馍烤好了。

黄大厨教大家如何把馍掰成小块,然后放进羊肉汤里。

“这就是

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