老大,辣味对我来说是够了,但是咸度感觉差一点。”杨大诚实的道。
张文段在一旁看着他们,也忍不住试吃了手中刘天明递过来的霉豆腐。
“华棋,你这个霉豆腐真是太好吃了,拌面或拌饭放点进去可能好吃。”张文段说道。
这霉豆腐入口时,先是感受到辣椒面的热烈刺激,随后霉豆腐的绵密口感和浓郁豆香慢慢释放出来,两者的搭配相得益彰。
“村长大伯,这些霉豆腐是我自己费点心思做的给天明他们试买的,用的都是上好的豆腐和辣椒等调料。”张华棋说道。
“这样的做法与味道真是独特。”张文段说道。
刘天明说道:“老大,你真是个能干的人,我觉得我们的霉豆腐放店卖可能会很好卖的。”
“天明过奖了,我相信我们的霉豆腐会受欢迎。”张华棋说道。
“对了,华棋,我想问你一个问题,你是怎么想到要做霉豆腐的呢?”张文段问道。
“村长大伯,其实我是从书上看到的,说是有些地方人很喜欢吃这种豆制品,所以我这次就制了霉豆腐、豆豉、黄豆酱,想着帮天明店里试卖看是否生意会多点。”
刘天明真的很感谢张华棋掏心掏肺为他研制新的豆制品:“谢谢老大为我们的店作出的努力。”
完成了霉豆腐的调制,他们将霉豆腐、豆豉和豆酱分别装一部分进三个小罐子里。
张华棋递给村长:“带一些回家给大家尝尝吧,这是我们共同的努力成果。”
“谢谢你们,这霉豆腐的鲜味和辣椒的辣味相得益彰,真是绝配,我带回给家人品尝。”张文段高兴地接过小罐子,脸上洋溢着满足的笑容。