阳茶砖配上公营奶厂出产的牛奶煮出来的奶茶,加上糖块调味,味道十分赞。
由于社团牧场的推广,每个社团每天出产羊奶和牛奶等动物奶也被莫日根手下的公营奶厂收购,进行加热消毒等一系列工艺,由于现在牲畜不准带入安定市内,原本就习惯喝奶的牧民肯定改变不了自己的生活习惯,公营牧场出产的牛奶,羊奶价格低,质量好,薄利多销,所以公营奶厂在安定市内根本不愁销路,有的时候甚至供不应求,根本不用担心牛奶过夜的问题。
离奶厂较远边缘地区牧场的牛奶因为运输麻烦,路途遥远,就只能制成奶制品来贩卖,仍然不愁销路,纯的奶制品可能不太受汉人喜爱,但是加上糖调味以后,这种奶糖奶片就非常容易被接受了,同样是抢手货,刚拉过去就脱销。
莫日根的口味也差不多,正宗的蒙族奶茶跟东南亚的肉骨茶差不多,还要往里面放牛羊肉煮,有的里面会加黄芪枸杞之类的中药,最主要的是会加盐,咸口的奶茶莫日根喝起来十分不习惯,更何况里面加黄油和牛羊肉,如此油腻让本就是蒙族人的莫日根都接受不了,当然只要去掉那些油腻的部分,再把盐换成糖,就很容易让人接受了,至少莫日根自己很喜欢,坐在对面都闲马楼父子也很喜欢。