如今的季节，海里螃蟹最肥美。 公的螃蟹肉紧实鲜甜，母的螃蟹肉碎但有膏，抓回去刷干净直接清蒸，然后点姜末酱油或者醋汁，就已经非常味美鲜甜。 莫大成晚上出来，就专门为了抓螃蟹，尤其是梭子蟹，现在是最好吃的时候，应季。 当然，这季节都是螃蟹品种应季，而且赶海都是遇到什么就捡什么，望天打卦，没得挑，也不能挑。 不过大家偏向喜欢捡梭子蟹。 梭子蟹一般长得身形比较大，6/7两以上一只的规格经常可以看到，尤其到了冬天，更能长到单只8两到一斤左右的重量，抓一只能顶别的品种两三只呢。 赶海的人们每一次抓住大蟹，那张牙舞爪的生机勃勃，那令人满足的成就感，那心花怒放的体验，那多巴胺，让人爽歪歪的。 莫大成对几个小姑娘交待:“你们之间千万不要离得太远，有什么事第一时间，大声喊人帮忙啊。” 几个小姑娘纷纷点头答应，她们很小就经常赶海的，孩子们都很有经验了。 大家开始分散开来，各找各的海货了。 冬天的海边，人们来赶海，就是不停地搬石头，翻石头来寻找螃蟹，然后就是挖海螺。 因为天气冷了，鱼类海货一般都往深海迁移，留在近海，会靠近岸边的品种没有多少了。 莫大成也在不停地翻石头，今次下来海滩遇到最多的是石头蟹。 这螃蟹不值钱，不过数量众多，如今也是肥美的时候，抓多点回去也能吃上几顿美美滴。 幸运的时候，翻开石头，也能遇上一两只长腿的八爪鱼。 这家伙如今价格贵啊，正是有籽的时候。但是现在不缺钱，他可是不准备卖了，留着炒西兰花一绝，或者用鼓椒炒也非常好吃。 如能再找到多点，就可以直接白灼蘸酱油吃。 那个爽脆清甜味道鲜啊，想起就流口水！ 他又想起莫三江那个爱吃鬼，他那么喜欢吃，估计一人也能干一盘吧。 呵呵，一会上岸的时候，捡一桶不值钱的生蚝回去给他，不然就这些海货，估计都不够他们吃呢。 他一边乐呵呵地想着，一桶生蚝够不够的时候，一边就随意翻开一个十来斤的，稍微平板一点的石头。 “噗！” 里面浅浅的小水坑，突然跑出一只大大的梭子蟹！ 哇，想跑？ 这可是今晚第一只大螃蟹，他还能让你跑了？ 莫大成连忙追赶上去，伸手就想抓住对方。 不过对方可是有钱（钳）仁，立马举着双大钳子来迎接他。 嘿，你不让我用手抓，我就用脚来，看我踩不死你。 莫大成不上手了，他伸出那只四十多码的大脚打横，一下子踩住了大螃蟹。 踩得螃蟹陷了半身到海泥里面去，只是露出一半蟹身。 螃蟹:这家伙不讲武德！ 莫大成穿有鞋子无惧蟹钳呢。 他美滋滋地用稻草把蟹钳随意绑一下，别让这家伙打架，把钳子弄掉就行了。 绑好后，他用手掂了掂。嗯，今晚第一只超八两大螃蟹，爽歪歪啊爽歪歪。 “妈，妈，过来，这里有只大螃蟹！”听到远处三妹在大声呼喊余小花。 余小花已经跟其他村民们到了。 她和几个孩子，在离莫大成大约一百米左右的海滩上，不停地翻着石头。 估计三妹今次遇上的是大螃蟹，不然不会喊妈妈去帮忙抓，运气不错。 莫大成又弯下腰继续翻石头了，他今晚的目标是捡两桶海货。 当然生蚝也是海货，不过吃太多生蚝对未婚男士来说太补了，他受不住，能避则避。 时间不知不觉来到了二三点，海水慢慢漫了上来。 莫大成起身抬头看看四周，众人开始准备返归了。 夜色茫茫，他认不出哪几个是余小花和孩子们，就大声叫:“大妹，二妹，三妹，大姐，我们要上岸啦！” 远处稀稀拉拉传来回应声，他看见手电筒都往岸边移去了。 莫大成拎着海货往岸边走，走到半路差不多了，就把两半桶海货倒一起。 然后原地快速捡满了一桶生蚝，不再停了，直接走回岸边去。 “大伙都上岸了？”是青川的声音。 “我们村应该都回来了。”是大川的回答。 “我家的都回了。”大威叔的声音。 莫大成服了，这莫大威一家，如今好像打了鸡血一般，都不用休息一样。 他们下班后回家，还去挖地基，到夜里又跟着大伙赶海。 那放他们身边的大桶小桶的满满海货…… 这即使生产队的驴，也不是这样使的，也太牛了吧，他们以后不发达，也对不起他们现在这么勤快了。 海滩上已经没有多少灯光了。他们莫家村的人核对了，都回齐岸边，估计是别村的。 莫大成看见余小花带着几个孩子，拎着两大桶海货。 他上前说:“大姐，东西我带回去，三妹，你跟我车还是跟妈妈走回去啊？”本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
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