刘膳顺利地通过了小十大人的考验留了下来 刘膳厨艺说不上是大厨的水平，但还算精湛，尤其擅长制作各种美味的面食。手工水饺、包子、馒头、手擀面条都不在话下。她在面食制作工序严谨，一丝不苟，从选料到制作，都非常注重细节。 她对面粉的质地、水的温度、馅料的搭配都有着独到的见解，每一道面食都是用心制作，口感细腻。更令人欣赏的是，刘膳做面食的时候特别干净整洁，每一样器具都摆放整齐，她注重卫生，做菜时总是洗手洗菜，保持厨房的清洁卫生，让人吃得放心，吃得开心。 刘膳干活很利落，她在家里也是做惯了的，所以能够不假思索地揉面、包馅，，每一次揉面、擀面都是如行云流水般自然流畅。 其实刘膳在失业之后也想过自己支个早餐摊子，可自己摆摊的话要先花钱置办推车、炉子等工具，这些材料起码得要5千，刘膳一向节俭，在没有做好充足的准备下，没有这么大的勇气去试错。 况且摆摊也是风里来雨里去，不见得轻松，还要防备着城管的驱赶。 更重要的是，那段时间因为众所周知的原因，大街上冷清地很，如今虽然是恢复了，但经济发展总是不见好。 刘膳是个普通小老百姓，她没什么见识，说不出什么大道理，只知道开店的生意一直不好，她常去的几个小摊子的老板好几个都挂上了店铺转让，物价也涨得飞快，刘膳买菜的时候算得更精细了。 刘膳想支个摊子的事情也就这样耽误下来了。 现在能够通过考验，刘膳心里安稳多了。 董净和梅洁在张大姐的带领下都干得不错，苏荷也都让她们留下来工作。 “我和李叔说好了，让他炒几个菜，单子已经结了。现在正好是吃饭的时间，李实你带着大家去你叔店里吃一顿晚餐。”苏荷笑眯眯地说，荷叶旅馆的人员越来越多了，这正是旅馆蒸蒸日上的象征啊。 “我们几个老员工就不去啦，你们好好吃一顿，李实你多照顾着些。”老李砂锅专卖砂锅，但对于街边的这些老街坊，老李有着私藏的小炒菜单。 李实乐滋滋地应着，五点一到，老板就让他下班了，没有加班可太好了。“好的老板，你放心。”他做保证。虽然他比较内向，但在自家叔叔店里，他还是自在的。 张大姐笑眯眯地带着董净、梅洁和刘膳一起走出去，她看到苏荷给她使眼色了，李实还是小嫩头青，还是需要她这个老大姐多照顾照顾。 梅洁走出荷叶旅馆后有些不好意思地拉着张大姐说：“张姐，不叫老板和其他两个店员吗？” 张大姐向她传授经验：“开旅馆和别的工作是不一样的，一定要有人守在店里的。之前小苏老板爸妈在的时候，他俩吃饭都得轮流吃的。” 梅洁点头，她又提问：“那崔老师和那个小姑娘怎么不来？” 张大姐说道：“崔老师和红莲他们是住在店里的，算是店里的人，你放心，老板会安排好他们的。” 几人来到老李砂锅店落座。 老李从厨房里冒出头：“桌子给你们留好了，最里面那张桌子。”最里面是三张小方桌拼成的长桌，几人坐下。 老李从厨房里拿出了几个一早就准备好的凉菜，有泡椒凤爪、拍黄瓜、还有凉拌金针菇。 “李实，给大家拿饮料和碗。”老李的妻子热情地说道，又上了辣椒炒肉、干锅牛蛙、鱼香茄子等肉菜。 老李的妻子用围裙擦着手，笑着说：“都是些家常菜，店里呢主要是做砂锅的，也就没什么大菜，大家将就着吃。” 张大姐在荷叶旅馆当临时工也有几年了，和老李一家还算熟悉：“辛苦了，辛苦了。” 老李妻子说道：“我们李实啊人比较老实呢，就是不太会表达，比较内向，平时要靠各位多照顾了。” 这边李实拿了饮料和碗筷，听到婶婶的话脸也红了，耳朵也便分了，嗫嚅道：“要靠大家多照顾了。” 张大姐起来当了这个领头人：“哪里的话，我们是互相照顾才对。” 刘膳是北方人，也比较开朗些：“是啊，我们几个也是今天新来的，互相帮助嘛。要是有哪里做的不好的地方，互相也提醒提醒，帮衬帮衬。” 一旁的梅洁和董净也连连点头。 老李砂锅店有几个客人看着李实他们桌上热腾腾的炒菜，也有些馋了。一个姑娘看着自己的砂锅，还是觉得有些不满足：“老板，这个炒菜我能点嘛？” 老李妻子当然不会拒绝上门的生意：“能啊，但是要看店里有啥菜。” 馋嘴姑娘说：“我也想吃鸡爪子。” 老李听到了，从厨房里探出头来：“鸡爪子还有，但要现做，50一斤，可以吗？” 馋嘴姑娘点头：“行，我要一斤红烧的。” 也有其他客人见状想要加菜，老李妻子也忙碌了起来。 李实和张大姐们也算是有了时间好好认识了解。 这边，正如张大姐猜想的那样，苏荷确实做了安排，她给新来的员工们在老李砂锅安排好了桌子，还叫王记烧鸭店的老板送了一只鸭子
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