江兵上车后，选择了呼声最高的菜品开始口述教学。
"大家都很喜欢大盘鸡，那么今天我们来学这道菜。"
"首先将鸡肉切成块，切好后记得要在水里多清洗几遍。"
"只有洗净血水，才能去除腥味。你们先做这一步，有问题随时提问。"
不少新加入的网友看到主播沉默，感到诧异。
'主播怎么不说话？还没准备好吗？'
'是不是直播出了问题？听说有主播出状况了，不会是你吧？'
有些不便动手的粉丝连忙澄清：
"主播正在教做菜，等待大家处理食材呢。"
"你们不妨试试，主播的手艺真的很好。"
然而每个直播间总有些杠精，立刻反驳：
"哪有什么好手艺，不过是做宴席的大厨，还好意思教人，真是可笑。"
"别让大家白白浪费食材。"
"谁能确保你之前的成果真是美味无比呢。"
江兵的拥趸们无法忍受他遭受不白之冤，立刻挺身而出辩护。
江兵见状连忙制止："别闹了，我们专心做事，不必理睬他们。"
粉丝在他的安抚下安静下来，有人适时发言。
"鸡块已准备就绪，主播请继续。"
"继续。"
"我的鸡块全被剁成肉酱了。"
江兵真没想到，竟有人在第一步就出了岔子。
"接着准备干辣椒，葱姜蒜，还有大料和花椒香叶。"
等待两分钟后，见大家都表示已准备妥当，他才继续：
"在国内锅中倒油，放几颗冰糖，先炒糖色。"
"记住要用小火，等糖溶化并冒出微褐的小泡即可。"
"糖色太浅，菜肴会失色；时间过长，糖会焦糊，菜会有苦味。"
"所以这一步至关重要。"
他说话间，不少粉丝发送哭泣的表情，因为他们的火候过大，糖色已糊。
"主播刚说完，我就开了大火，现在糖已粘锅底。"
"我没让糖糊，只是忘了开火。"
"前面的那位，你是猴子派来搞笑的吗？"
没开火的粉丝遭到众人调侃，连江兵也被逗笑了。 "各位朋友们，炒糖色的第一步就是开火，这点同样重要。"
想了想，他补了一句："别忘了。"
忘记开火的粉丝纷纷回应，申诉自己的无辜。
"主播是在笑话我吗？哎呀，主播竟然学会取笑人了！"
"我是严格按照你的步骤来的，而且严师出高徒。"
"主播，请你自我反省一下。"
其他粉丝依然喜欢逗趣他，都笑着表示他们的话并无不妥。
"主播，说实话，其实我也没开火。"
"同感。"
"主播，这个问题可能真得怪你。"
"少数服从多数，主播你输了。"
江兵无可奈何地一笑，没想到粉丝竟如此狡猾。
"微微来了，快让她评评理。"
微微问："有什么事需要我评判？"
很快就有粉丝简洁明了地把事情经过告诉微微，微微看过之后陷入了沉思。
江兵看着身旁身着休闲装的微微，扶额道：
"想笑就笑吧，别憋坏了自己。"
微微畅快大笑，眼中闪烁着幸灾乐祸的光芒。
新进的网友们看到这一幕也乐不可支。
主播和粉丝互相调侃的场景常见，但粉丝如此理直气壮地无理取闹倒是稀罕。
关键是，主播居然不生气！
江兵笑着看他们嬉闹，过了一会儿才开口。
"好吧，是我的错。"
粉丝们心满意足，表示大气地不跟他计较。
微微和其他人都笑得前仰后合。
江兵迅速把话题拉回，继续讲解接下来的烹饪步骤。
"糖色炒好后加入鸡肉，让其均匀上色，倒入料酒去腥，待鸡皮紧致后再放入花椒和其他干料。"
"先将香料煸炒至香气四溢，随后加入切好的葱姜蒜一同翻炒。"
"接着倒入豆瓣酱、生抽和老抽，均匀搅拌后添入热水，务必用滚烫的水。"
观众们纷纷模仿，一旁的人也纷纷记录，打算日后一试身手。
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