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第160章 直率点评 (第1/2页)

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"红烧鱼、红烧排骨、熏鸡、脆皮烤鸭、油焖大虾、孜然羊肉、荷兰豆炒藕片……"

陈永生满脸自信地站在原地,开始一一念出菜品名称。

他话音刚落,身边的厨师立刻接着报菜名。

"红烧肉、东坡肘子、四喜丸子、龙井虾仁、清蒸鲈鱼、铁锅炖大鹅、地三鲜……"

两位厨师所烹制的菜肴竟然没有一道重复,默契地避开了相互间的比较。不过,在说到龙井虾仁时,陈永生的眼神不由得瞥向厨房。

江兵注意到了这一点,却只是淡笑着继续围观。

赵青峰拿起筷子,在满桌的菜品中挑选。

只见他率先夹起了龙井虾仁,这使得那位厨师的手不禁握得更紧。

赵青峰品尝两口后,将口中食物吐在桌上,直言不讳地说:

"浆糊太浓,火候过大,虾肉一点也不嫩滑。

还有,汤汁太多了。"

周围的空气瞬间凝固,每个人都感受到了紧张的压力。厨师更是额头上渗出了冷汗,手指微微颤抖。

原本只听说过赵家老先生舌头挑剔,没想到竟如此之犀利。

随后,赵青峰又品尝了两道菜,不出所料,每一道都被他挑出了问题。

关键在于,他并非无理取闹找茬,而是确实指出了那些存在的问题,让旁人无言以对。

这时,陈永生看见老先生把筷子伸向了他做的菜,心跳如同擂鼓般狂跳。

先前他们的确轻视了对手,他努力回想起自己烹饪时是否有疏漏之处。

脆皮烤鸭、熏鱼、红烧排骨……

"味道还可以,调味娴熟,火候控制得也很好。"

听到这番评价,陈永生松了一口气,同时也挺直了腰板。

在其他人眼中,能得到老先生这样的赞誉,寿宴的主厨人选几乎可以说是定了下来。

然而江兵看得分明,对于那几道菜,尽管老先生并未指出问题,但他显然并无多大兴致。

于是他转身回到灶台继续做菜,眼中掠过一丝自信。

他将面团切好,开始动手包小笼包。

此时众人的目光都聚焦在赵青峰身上,但他却不再开口。

陈永生看了眼赵金,迟疑了一下问道:"那寿宴的事呢?"

赵老爷子并未回应,显然是尚未做出决定。

赵元表情未变,下巴微扬,视线看向厨房方向:

"急什么呢,我带来的那个人还没试菜呢。" 众人纷纷朝厨房望去,却发现那里连个人影都没有。

陈永生身后的徒弟有些不服气,声音微弱地反驳道:

"那个家伙就一个人,准备的菜也上不得台面,有什么好比的。"

赵元的眼神一寒,嘴唇紧抿地看着徒弟那边。

赵金等人察觉到了他的不满,眼神闪烁不定。

赵玉则直接笑了出来:"平时无欲无求的老三,这次竟然如此信任一个人,我也倒要见识见识他做菜究竟如何。"

赵老爷子的目光落在了小儿子身上,过了整整两分钟后才转移开去。

陈永生和其他人心里都在默默腹诽这家人的气氛真是诡异,只能耐着性子等待江兵。

宽敞的厨房内,江兵不慌不忙地按照自己的节奏,有序地烹制着菜肴……

看着琳琅满目的精选肉类和新鲜蔬菜,江兵的眼睛都亮了起来。

平日里,有些菜想买还不容易呢,更别提那些珍贵食材了,他压根儿就负担不起。

就算这次寿宴未必能办得圆满,但江兵也不能白白跑这一趟啊。

于是……他决定把自己平时想做却因条件受限未能实践的菜肴通通试一遍。

他还找到了系统,用刚刚提升的人气值换了几份特色菜谱,比如佛跳墙。

会做佛跳墙的人不少,但真正能做好的可不多。如今有了这些条件,江兵自然要挑战一下。

他准备了一只巴掌大小的鲍鱼、鲜活的九节虾以及海参等各种珍贵菌菇。

将食材精心切好后放入高汤,然后用砂锅慢炖烹煮。

看着自己准备齐全的菜品,江兵不禁感慨:还好赵家的厨房足够宽敞,灶台数量也够多。

接着,他将腌制好的粉蒸肉放入蒸笼,又起一口锅加热猪油,把切好的肉片滑入锅中,待其变色后立即捞出。

随后,在油锅中加入葱姜蒜爆香,再把肉片倒回去翻炒。待肉片

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