用石碾把黏筋草秸碾碎筛出细面，调地瓜面时把它们掺和进去。
但这样依然不太适合包水饺，还是没劲，所以饺子馅不能放得太多太满，否则一下锅、水一滚就碎了。
秀芳是个能干的妇女，双手跟流水线一样，自己擀皮、自己上馅、自己捏合，很快把一个个饺子包出来了。
她收拾着水饺说道：“王老师你去门口看看，你哥应该快回来了，他回来了咱再下饺子。”
王忆问道：“我哥没出海？”
“出海了，去扎海参了。”秀芳说道。
王忆疑惑：“那他中午回来吃饭？”
出海干活路上耗费时间多，一般一出去就是一天，中午带上干粮随便对付两口即可。
秀芳叹了口气说道：“不回来待在外面干啥？老龙湾现在天天有汽船跑，海水不是个海水样，上面飘着一层汽油，海水也不是海水味，成了汽油味。”
“这样海参都给熏死了，没死的也熏跑了，去一趟扎不着多少参，顶多够半天活。”
