高亚楠和赵忠娟没见过这些东西，跟着跑到厨房来看热闹。
邱大年说道：“行了行了，别看了，客人还等着你们上菜呢。”
“媳妇你去看着门，要是有人吃完了不给钱跑路怎么办？”
高亚楠笑道：“没事，都是熟客、回头客，我有他们微信，谁跑了我顺着网线去抓人。”
王忆问道：“生意怎么样？我看今天人挺多的。”
邱大年说道：“很好，咱的店彻底把名声打出去了，现在成为网红店了，网上不叫咱生产队大灶，都叫咱老饭馆。”
高亚楠说：“对，老板，生意可好了，现在要到咱店里吃饭要么等要么提前两天订桌，咱们午餐晚餐的头桌都需要预订。”
苏小雅拿起两个大响螺奇怪的问：“老板它们怎么不一样？一个壳子带着螺旋纹一个挺光滑的。”
正在炒菜的文小山回过头来说：“你这是说啥呢？什么螺旋纹、光滑的？我跟你说鸭子，你娘让我看好你——哟，大响螺。”
王忆说道：“这两个响螺品种不一样，你手里带螺旋纹的叫角螺另一个是文螺，味道口感上差不多，价格上文螺能稍微高点吧，它出肉率高，角螺主要是个大壳子。”
他从背包里拿出几幅字递给文小山，说：“这是以前粮食增量法的宣传单，贴到墙上去，然后你研究一下，用这些方法来做主食。”
文小山打开后一看，乐了：“我草，老板这玩意整的行，很有历史感啊。”
王忆笑道：“别小看这东西，正经的五六十年代老物件，我也是好不容易给搞到的。”
他又给邱大年说：“更新一下菜单，主食标注一下，咱们是用五六十年代的粮食增量法做出来的，这是古法主食，价格提高个三成四成没问题吧？”
邱大年说：“老板你说这话就是瞧不起咱的客户了，提高个三成四成？这是侮辱谁呢，直接翻倍！”
王忆说道：“这个你来安排，不过要悠着点，别那个弄臭了名声……”
手机铃声响起打断了他的话，他掏出来一看是袁辉打过来的。
袁辉约他一起吃个饭，说：“最近钟老板一直跟我念叨你，说你发达了忘记了老朋友，今晚你有没有安排，一起去钟老板那里吃一顿吧？钟老板这两个月总是念叨你呢。”
王忆说：“好，那今天我做东……”
“不用不用，让老钟做东。”袁辉听到他答应顿时欣喜，“老钟说好几次要请你吃饭了，我跟着你蹭一顿。”
王忆跟他约好时间，然后去了一趟出租屋。
他从出租屋又回了82年一趟，继续去码头上扫荡一通。
既然要去见钟世平，好歹得带上点礼物。
此时是傍晚，码头上还挺热闹，渔船纷纷归来售货，再晚天色暗下来那渔船就不会卸货了，会继续在海上作业等到凌晨再回来。
这时候有野生大黄鱼出水，不过白天捕捞的大黄鱼不那么黄，颜色泛白。
好歹是野生货，王忆还是买了五条品相好的给收入鱼篓中。
其他的诸如大个螃蟹、大响螺、琵琶虾也得买，都是应季的好海货。
他去买琵琶虾，结果那船主抬头笑道：“同志，这可不是琵琶虾，这是犀牛虾！”
王忆一愣：“犀牛虾？这是什么？”
他在天涯岛天天听人说鱼虾，还真没听过犀牛虾。
说着话他让开位置，让夕阳光芒直照在筐子里，这时候他仔细去看才发现，这些虾跟琵琶虾有些相像但确实不一样。
它们都是扁平的虾、都没有触须、外壳都是红褐色，但这种虾外壳要比琵琶虾更粗糙，头部更宽大——但没看出哪里像是犀牛。
船主解释道：“这不是咱们当地的虾，是我们去鲁省地区的海里捕获的，比琵琶虾可珍贵多了，这种虾相当稀有，价格比琵琶虾贵。”
王忆问道：“那它好吃吗？”
“这个真的好吃。”旁边的渔民抱着手臂上来说，“同志我绝不湖弄你，你可以随便打听，这虾的肉可嫩了，你煮开水然后抠出肉来往里放三秒，对，数一二三就能吃。”
王忆看了看筐子，里面大概有二十来条这种虾，于是他全要了。
这虾确实贵，一条虾平均要五块，这一筐子虾是一百一十二块钱！
赶得上工人两个月的工资了。
船主看到他敞亮，直接送了他几条大黄鱼：“便宜货，随便拿几条带回去吃一吃。”
