改个响亮的名字，打响名头，吸引回头客；口口相传是你发家的最大倚仗，只要和我合作，最多一个月，我会让你成为整条街凉皮卖的最好的，然后发展壮大，你负责做凉皮，负责配调料，紧要技术由你掌握，雇别人来卖，前期可以先从三家开始做，以你发家的那条街为中心，向东向西辐射，三辆小推车，使用同样品牌，同样包装，像麦当劳那样，有工作服，无论是谁，无论在哪里，只要一看到那推车，就知道是你的买卖……”
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