使司合作，投入资金进行豆油的生产和销售。
在江南做建筑生意，必须要有靠山和关系，石开退出建筑行业后，正在寻找机会，觉得有河东布政使司背书，进行豆油生意确实是个机会。
在双方达成合作意向后，石开便回到了江南，开始了解市场上的行情，很快发现豆油价格再涨，果然有利可图。
于是，石开在江南采购器械，运到河东开办榨油工坊，并在江南开设店铺，并选择销售渠道。
这时，不知是谁走漏了消息，说河东今年有大批大豆上市，将要炼制成豆油，便陆续有商人找到石开，要向他订购豆油。
短短一个多月，石开就接到了几十万两的订单，需求已经远远超过工坊的产量。
这时石开手里的银元，已经全部用来购买器械，开办炼油作坊，还有开设商铺，招募工人，手上已经没有银元，可以用来进行扩大生产。
就在这时，又有几家钱庄和银号主动找上门来，要给石开贷款。
对于贷款，这件事情石开也算熟悉，高建筑时接了官府的工程，官府往往只给一到三成资金，让工程启动，剩下的钱需要建设的商社先垫上，把工程建造好，官府验收合格后，才会給商社付尾款。
在建设的过程中，石开也曾找银号借过银元，等工程干完，拿到了官府的尾款，便将借的钱还给银号。
现在这么多豆油的订单在手，只要能够生产出来，就能赚钱，那么找银号拿钱，扩大生产可以说是稳赚不赔的买卖，于是石开便大举借债，用来扩大生产。
六七月间，河东的大豆果然丰收，石开等人的炼油作坊，便全力生产，而就在各人都以为将要大赚一笔时，江南的菜油价格却忽然暴跌，而原来下了订单的商号，也纷纷毁约。
豆油生产出来，卖不出去，商社没有进账，农场的货款要付，银号的钱要还，工人的薪水要发，石开顿时就陷入了将要破产的境地。
