章峄山是不住的咋舌。
要知道在章峄山老家宰猪，那麻烦打了，别的不说，刮猪毛这道传统工艺，就得费力上个四五遍，才能勉强说，干净了，这里真是简单的很，几个个来回，猪就干净了。
解决了猪毛的问题，拉热掌柜的让四个伙计把猪抬上了一个台子，然后，用一把特殊的小刀，在猪脖子上划了个口子，一捧鲜血，冲了出来，要知道喝过龙葵汁的，血液是不会凝结的，所以，不管什么时候放血，都会放的比较干净，但是这血液中带毒，所以不会留存，会直接扔掉。一旁看的章峄山又是一声啧啧，觉得真是浪费，要知道在老家的时候，猪血那绝对是好东西，绝不会有人这么浪费，直接就扔掉的。
特别是在北方，还有一道很有名的杀猪菜，那猪血唯美至极呀！
