原本安静的油锅，在食物接触后，便滋滋的翻腾油花来，夏阿美眼疾手快，一把细盐洒进去，不到一息，翻腾的油锅便不再贱油花了。
远远的注视着夏阿美一举一动的阿柏，轻声嗤笑一声：“还真有点门道。”
嫩黄色的鱼，慢慢的变成金黄色，特殊的擎鱼香味也慢慢的散开来。
突然，一心一意注视着锅里的情况的夏阿美，轻声“咦”了一声，好看的秀眉也微微皱起，然后越皱越紧。
小安子见鱼身炸的金黄而不焦，正洋洋得意呢，然后他突然看见夏阿美越来越难看的脸色。
糟了！
小安子脸色大变。
我被大师傅骗了！
他心中哀叫一声，却为时已晚。
夏阿美抬头看向他，不解的问道：“你是不是在油锅里加了陈醋？”
不咸不淡的一句话，顿时在人群里炸开了锅，有点常识的人都知道，油锅里加入陈醋，会导致油温达不到它的沸点，换句话说就是，油温太低，擎鱼怎么炸都不会熟。
“小安子，你到底有没有做这种事啊？”热血青年厨师道。
“小安子，难道你不知道，陈醋会使油温降低，会炸不熟食物吗？你来这里这么久了，就算不会烧菜，看也看的懂了啊！”一个年长点的男人说。
“这件事关乎酒楼的存亡，你这么做到底是什么居心啊？小安子？”帮厨大妈痛心疾首道。
厨房里，一片叫嚷讨伐声。
小安子没想到夏阿美一眼就看出这油有问题，顿时汗如雨下，放在身侧的手也开始发抖。但是他却不能说，自己被人利用说明自己傻，而且，说了也没人会相信这是阿柏指使自己做的？他只能打碎牙齿和血吞，
夏阿美的眉皱的更紧了，在她的记忆里，小安子是个胆小怕事的人，自己和他无冤无仇的，父亲在世时还很照顾他，他没必要和自己过不去不是，那这么说的话，就是有人不想要自己好过。
大大的杏眼往四周瞟了一圈，果然没见到阿柏。
时间不等人，夏阿美只好问道：“你只要告诉我，你是不是在里面加了陈醋，我不会怪你的。”
“快说啊你，真是急死人了。”有人催促道。
“这个小安子，平时胆小如鼠，今天怎么敢做出这样的事情，真是气死人了！”有人气的捶桌子，还差点就要海扁小安子一顿出气。
人心所向，浩浩荡荡。
终于，受不了谴责的小安子软软的溜坐到地上，望着夏阿美的眼神可怜兮兮的，终于是一闭眼，淌下一行悔恨的泪，“是，我加了陈醋……”
他果然加了陈醋，这一时半刻的，锅里的陈醋还没有挥发干净，那个姓萧的大爷就铲平酒楼了。大家心里顿时一片凉飕飕的，这该怎么办啊？
“快，重新烧油！”夏阿美立时向周围的人喊道。油锅里面的醋是去不掉的，现在唯一的办法就是重新烧油。
众人闻言，纷纷去准备，这是他们祥泰酒楼生死攸关的一刻，平时关系不好的人，也都表现的非常团结。
第26章 得利①
经过一番紧急抢救，终于在规定的时间内，将松鼠擎鱼完成了。
色彩明艳的金红二色，芬芳四溢的香味，还有冰洁玉清的玉雪莲，极度的色差冲击，眼睛都不觉热泪盈眶。
“终于完成了。”夏阿美稍稍松了口气，道。
将刚刚起锅的美味菜肴交给前来催菜的小二，围观的群众默契的让开一条路，让小二过去，心里也都松了一口气。
“是啊，还好发现的及时，不然就要被小安子害死了。”帮厨大妈心有余悸的拍拍胸口道。
只要有一个说了，就会有更多的人议论：
“平时见小安子是个挺安分的人，怎么今天就昏了头，做出这样的事，真是人心隔肚皮日久见人心啊。”
“哎呀，还说呢，要不是夏大姑娘，我们这些人，都还不知道明天还能不能上工呢。”
这话说的在理，现在酒楼已经没有夏大厨坐镇了，那个不负责的阿柏就只会吹牛拍马屁，幸好少东家将夏大姑娘请了过来，这才解了酒楼的危机。
于是众人又纷纷向夏阿美道谢。
“没什么，身为厨师，就是为了做菜，你们这样说，我真是惭愧的很。”夏阿美不好意思的脸红了。
其实这样事情，她在前世也没少做，只不过，这还是第一次见到如此朴实的人，内心有些热热的。
