一个环节，它全靠一双巧手，把握着温度，慢慢将形状和茶毫炒出来。
为了炒好茶，萧楠在院外静静调息了片刻，将心神与意念都达到最佳状态的时候，她才走进院子，平静的分咐萧祯点火，准备开锅，做型的锅与之前杀青用的锅并不一样，这锅要小一些，弧度更圆润一些，萧楠将所有的心神都投到手中的茶中。
四斤多的芽叶，按之前杀青的秩序，仍分为五锅烘焙做型，五锅茶叶全部炒完，足足耗费一个时辰，炒茶的时候，萧楠全部精神都投了进中，不断的随着温度和茶叶的变化去感应下一步动作，倒也不感觉累，等最后一锅茶出锅，闻着那纯正的茶香时，萧楠只觉眼前发黑，手足发软，若非扶着灶台，几乎摔倒。
林氏和萧祯所有的注意力都被萧楠炒好的茶吸引了，一时倒是没有注意到萧楠的脸色，在他们心中，萧楠向来强悍，怎么都不至于炒点茶，就把她炒得透支了，萧楠找了个椅子，休息半刻钟左右，等精神恢复了一些之后，这才起身走到林氏和萧祯身旁，把炒好的茶端起一看，其中一锅杀青没杀好的那一锅就不说了，后面的四锅，只有两锅完全达到了自己的想要的效果，也就是说，制好型初芽毛尖，能让自己满意的只有三两左右。
这其中还差最后一道工序提香，也不知提完香之后，还能不能有三两，意念落到这里，萧楠脸色颇有些不好看，林氏看着她的模样，颇有些不解的问了一句：“大娘，这茶制作得如此完美，你怎么看起来却不太高兴？”
“高兴什么，这五锅茶，达标的仅有两锅，另一锅只能算中等品质，至于那两锅只能算是残次品。”萧楠分别指了指面前的五个簸箕，一脸颓意的接口道。（未完待续。）
第一百七十章、茶会邀请函
“哪里不好？我看都非常漂亮，外型比去年的刘师付做的还要好看些，闻之令人通体舒泰，这样子的茶居然只能算残次品？”林氏端起萧楠说的那锅残次品，认真看了几眼，又用鼻子嗅了嗅，满脸都是不解之色，这五锅做好型的毛尖从外型上看，差异并不大，叶身圆润呈墨绿色，芽头尖细如针，通体布满乳雾状的茶毫，静静的散发着纯正的清香，让人观之，只觉赏心悦目，闻之则通体舒畅，即便林氏对毛尖茶的研究不深，也能看出，这样的茶，绝对是毛尖中的精品。
“阿母，你将灯笼打近点，这锅茶细看的话，色泽深浅不均，其中有一部份杀青杀过了头的，色泽偏黑，芽身更是略略弯曲起来了，这还是在灯光下，若放到太阳底下看，更容易显现差别，杀青没杀到位的，色泽则略略偏浅，现混在一起，不易辨别出味道的差异，若单挑出来，便会发现其香味略带了几分青气，这样的茶，根本没有资格参加茶道论剑会。”
“第二锅比第一锅略强，但因杀青那一关也有问题，成型之后，和第一锅一样，色泽和味道，都略有不足，第三锅杀青这一关是没有问题了，制作的时候也没有什么大问题，但因有几处受力和加热的时候，略欠火侯，芽身的茶毫不够清晰，最重要的是芽尖的位置，没有将茶豪炒出来，此茶参加茶道论剑问题不大，但想冒头，却机会不大。”
“你再看这最后两锅，这两锅茶叶色泽完全一致，每一枚芽叶身上的茶毫都纤毫毕露，即便是在灯光下几乎都能看得清清楚楚，尤其是芽尖上，那一根乳雾状的茶毫在芽尾上微微颤动，看上去仿若有生命一般，这才是我想要的雪针。”萧楠指着这五锅茶细细解说。
“你，你想参加每三年一度的茶道论剑会？还有，你叫此茶为雪针？我记得毛尖中的珍品被称为雪芽啊？”林氏听得萧楠的解说后，久久无语，怪不得她对茶品质的要求这么高，原来竟是想参加茶道论剑会，最后想起毛尖中的珍品一直被称为雪芽，萧楠却称自己制好的茶为雪珍，忍不住又问了一句。
“当然想参加茶道论剑会，我既然决定了做茶，就一定要做出最好的茶，咱们家山下的土地资源有限，包括去年新开发出来的二百亩茶园，一共才三百亩，日后，就算咱们手上有再多的钱，咱们村已经找不出合适种茶的土地了，若不走高端路线，仅靠这三百亩茶园，保证咱们一家人衣食无忧问题不大，想发家致富的可能性不大，所以，为了咱们一家人幸福的生活，这茶道论剑会我是一定要去的，至于雪针这个名字，你不得它比雪芽更切合？”萧楠伸手揽着林氏的肩膀，指着簸箕中制好型的茶叶嫣然笑道。
林氏没有再问，她这些年已经不只一次的见证过自家闺女的神奇，现听她说要去参加对普通茶商来说，根本不可能有机会入场的茶道论剑会，也
