��640年，阿拉伯人征服了埃及，结束了埃及古代史的时代。
古埃及的历史是奴隶社会的历史。贫民和奴隶以各种形式反对奴隶主的残酷剥削和压迫。在第十三王朝时期（约公元前1785年──公元前1647年），爆发了一次大规模的贫民、奴隶起义。一个名叫伊浦味的人记下了这次起义的情况，他写道：王都立刻被占领，国王被废了，国家的长官被赶到各地，管文件的官吏被杀，文件被抢走虽然起义后来被镇压了，但是第十三王朝受到了沉重的打击，不久就灭亡了。
埃及人在天文学、数学、医学、物理学和建筑学等方面，在古代史上是处于领先地位的。对于古代埃及的历史和灿烂的文化，人们是怎样知道的呢？这主要归功于考古学家的努力。
考古学家们大都是通过对陵墓的研究和考证，来了解古代埃及的历史和文化的。古埃及最初几个王朝的历史情况，因为缺乏文字记载的材料，很长时间没人知道。后来，经过在尼罗河畔的阿比多斯的发掘，考古学家们发现了埃及第一、二王朝许多国王的陵墓。墓顶稍稍高出地面，墓室在地下10米到17米的深处。墓内有许多装酒的大瓶，瓶口用尼罗河的泥土和稻草密封，上面盖有国王的印记。这些印记就成了辨明陵墓主人的重要根据。在一个叫泽尔的王陵中，发现了一只手臂骨，上面戴着四只美丽的臂镯。这是当时皇宫里宫女们的装饰品。从这点可以知道，埃及成为统一王国的最初200年，已经用宫女，也就是用奴隶来为国王殉葬了，这是埃及进入奴隶社会的证据。
从公元前大约27世纪起，法老们开始为自己营造巨大的陵墓。这是一种高大的方锥形建筑物，底座四方形，每个侧面是三角形的，样子就像汉字的金字，所以我们叫它金字塔。在英文里叫它锥形体。
金字塔是用成百万块巨石垒起来的，每块石头平均有2000多公斤重，最大的有100多吨重。这些巨石从尼罗河东岸开采出来，再运到河的西岸。这么沉重巨大的岩石是怎样翻山过河和堆砌成塔的，到今天仍然是一个没有人能做出完满答案的难题。人们怎么能不佩服埃及人民的伟大力量和智慧！
金字塔和地下墓室所用的石块虽然都十分坚硬，能工巧匠还是把它们劈凿琢磨成各种形状，而且使石块之间结合得十分紧密，甚至连锋利的刀刃也插不进去，这显示了古埃及人劈山开石的高超本领。
金字塔塔底四边长度的平均误差只有2厘米，四个直角的误差也只有0。12。这表明，古埃及的几何学和测量技术已经达到很高水平，能够精确地测量和计算长方形、三角形、梯形和圆的面积。
更令人惊叹的，是放置在地下宫殿里、经过防腐处理的法老尸体木乃伊。在古埃及，不仅法老、贵族的尸体要做成木乃伊，一般平民也有这个习俗。考古学家估计，从第一王朝到第三十一王朝大约2700年中，埋葬在埃及河谷地带的木乃伊就有两亿具以上。古埃及人认为，人死后只有把尸体保存好，不让它腐烂，才能进入天国。
法老的木乃伊制作得非常精致。制成一具，需要70天。尸体的内脏掏空以后填上香料，整个躯体也涂上香料，然后用麻布紧裹，放在用名贵的防腐木材制作的棺木中。穷人制木乃伊，只能用盐水浸泡以后吹干。在古埃及，不仅人的尸体要制成木乃伊，被人当作神崇拜的牛，死后也要作成木乃伊，葬在石墓中。
由于古埃及人保存尸体的高超技术，使得几千年后的人们还能看到古代帝王的容貌。1881年，在尼罗河畔德布斯的一个秘密的悬崖石室中，发现了从公元前1567年到公元前945年的第十八、十九、二十和二十一王朝的几乎全部法老的木乃伊，加上他们的王后、太子，共有40个。这些王朝已经没有财力兴建以前那样的金字塔了。然而，法老的木乃伊还是制作得非常精致。其中一位是公元前1304年即位的拉美西斯二世。从木乃伊可以看出，他是一个身材魁梧的人。
木乃伊的制作，使埃及人积累了相当丰富的解剖学知识。在那时候，世界上其他地方的人们对解剖学几乎还一无所知呢。
说到古埃及的文明，还不能不提到著名的斯芬克司──狮身人面像。公元前2611年，第四王朝的法老哈夫拉为了使自己的容貌永垂不朽，下令要在自己的金字塔旁雕刻一尊石像。据说有一位青年雕刻家建议，雕成一座狮身人面像。哈夫拉十分高兴，命令立即动工。这座巨像高20米，宽57米，一只耳朵就有2米长，是用造金字塔剩下的一块巨石雕成的。狮身人面像坐西向东，
