架上火就没歇过，里面的烧完了，继续添炭拔弄，拔的旺旺的，竹签子串和事先装在铜盒里的数碟“大菜”这么烧着，滋啦冒油。 家里人已吃过两轮大鱼大肉，此时都拿着筷子夹吃茄子和蘑菇，浇的自然是蒜蓉辣酱，口感绵密，蔬菜的汁水全部被烤出来，正好解油腥的腻。 “好酒配好菜，今晚菜色虽不豪奢，滋味却甚好，该唤人到窖中取一坛的。”尤老爷遗憾道。 烧烤味重，吃多口干舌燥，女儿准备的茶汤清洌，到底少些滋味，更让人思念烈酒入喉那一瞬间的烧灼。 本朝饮酒之风盛行，他混迹商场多年，自不能免俗，家中有不少藏酒，只是都放在窖中，先前散了仆人自去吃饭，现在倒不好再叫。 尤夫人翻着架上一大捧每个都有手掌长的虾，闻言撇撇嘴：“我倒不觉得那有什么好喝。” 说着，把单个成串已经烤成红彤彤的虾拿下两只，因为是开背取过线的，用筷子两头一撬，便轻松脱壳，柔润的虾肉露了出来。 “喏，吃这个。”她把一只放入夫君碗中，自己吃下一只，又给儿女剥。 大抵女人永远改不了爱操心的毛病，一没了佣人，就忍不住上手了。 尤袖细心品尝完这份母爱，才想起自己好像有搞酒来着。 春天用青杏涩枇杷等泡的，算起来已有一月多，其中几样可以喝了。 每天忙忙碌碌，倒是忘个干净。 她一阵后怕，要是一直没想起来，直接泡上一年，全酸了。 思及此，尤袖立马说了出来，并点壮丁让尤景跟自己去拿。 “春天泡的酒……”他们走后，尤老爷语调颤抖，又回忆起了那份痛苦。 —— 当初尤袖泡酒，买好了水果，官家的酒坊太远她懒得折腾，直接找爹要，尤老爷正忙脱不开身，给了钥匙让自己拿，也忘了叮嘱拿左边的普通米酒就好。 结果尤袖跟青峰说想要几个小巧精致的坛子用着泡，那小子也莽，完全没考虑酒的量越少可能越贵这个问题，剑南春瓮头桂，拿的丝毫不拖泥带水。 —— 过了几天他下去的时候都傻眼了，恨自己疏忽。 本来以为那些酒就糟蹋了，现在……也不抱什么希望。 另一边，尤袖已经抱了从小厨房拿出来的酒往回走。 比起尤老爷的忧心忡忡，她一点都不担心，系统提供了最好配方，制作时严格配比，失败率不说零，也是很低的。 果酒根据水果不同，需要泡的时间也不同，一个月能喝的便是桑葚和青梅。 尤袖小心启坛，鼻子怼到坛口上观察，没有异味，至少没坏。 “爹，我给你倒一杯。” 她一溜烟的跑到尤老爷身边，杯子里的茶喝完了，正好。 桑葚里含有很多花青素，能抗衰防老，桑葚酒也有一些同样的功效，就给爹喝这个吧。 这样想着，轻斜坛口，被桑葚染成黑紫色的酒液倾倒而出，很快装了满满一杯。 拿给尤老爷之后，又轻快去拿另外两人的杯子，发现尤景还有大半杯茶，勒令喝完，先给尤夫人也倒了一杯桑葚，自己则喝青梅。 淡绿色的，生津止渴，确实跟烧烤很适配。 那这的尤老爷小心尝了一口，一喝就知道，是他的剑南春。 剑南春是蜀地美酒，以醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长而闻名，总体算是滋味不那么厚的酒，此时略微掺进了一点浆果的甜。 在口中细细品味，太小口了没尝到啥，再来一口，沉思，继续品尝，好像还不错？ 尤老爷捏着下巴回想纯正的剑南春是什么味道，尤夫人则没想那么多。 “味道不错，跟平常果酒好像不太一样。” 尤袖也正在喝她的青梅，闻言点头：“我第一次试，确实蛮好喝，以后每年都泡一些，这种果泡的比起直接加水果酿少一份发酵滋味，更清甜一点。” 两人就酒谈了两句，又移回烤架，毕竟今天烧烤才是重头戏。 此时距离刚开烤已吃了不少时候，蔬菜肉食都尝过了，胃里至少占满三分之二，留下一部分空间给主食。 黄油烤吐司片，抹了蜂蜜烤的小馒头，上面还撒一层白糖，牙齿咬着咯吱咯吱，白糖粒儿直往下掉，吃完一串就要站起来抖裙摆。 姿态不是非常雅观，但一家人，不必那么在意。 “最后我来做烤冷面。” 尤袖吃光自己盘子里的黄油吐司，心满意足道。 尤夫人早注意到旁边盆里泡着一团面条了，但还以为是要煮汤饼吃。 现在见她往铁板上刷油，烧热了小心地抓起一些冷面整成团煎，才诧异的睁大了眼睛，出声询问：“袖儿你要烤这个？” “嗯嗯，可好吃了。”尤袖抽空回答。 铁板温度很高，冷面加上水，一会儿就底部焖熟烤脆，在朝上的一面打好两个鸡蛋，翻面，蒜蓉辣酱加孜然粉多多地厚刷一层。 撒芝麻、葱花，然后就是尽情加料。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
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